Galletas de roquefort y nuez

Galletas de roquefort y nuez

¡Déjese tentar por una receta original de galletas saladas! El sabor de la nuez suaviza el pronunciado sabor del queso Roquefort. Estas deliciosas galletas crujientes causarán estragos.

Ingredientes:

  • 75 g de harina
  • 50 g de mantequilla salada
  • 1 huevo
  • 40 g de queso roquefort
  • 25 g de queso rallado
  • 20 g de nueces
  • ½ cucharadita de levadura en polvo

Preparación:

Precaliente el horno a 210 ° C (th.7).

Mezclar la mantequilla ablandada y la harina. Luego agrega el huevo.

Vierte el queso rallado, el roquefort cortado en trozos pequeños y las nueces trituradas.

Arregle el papel de pergamino en una bandeja para hornear y forme las galletas con dos cucharaditas.

Hornee durante unos 10 minutos y colóquelo en una rejilla hasta que esté completamente frío.